在生活中经常说伤筋动骨100天，骨折以后起码要有三个月的恢复时间，也是许多患者和家属都非常关心的问题，在我们传统的观念里认为骨头汤可以补钙？骨折后应多喝骨头汤？其实骨头汤里的钙质并不能直接被人体吸收，汤里的钙质含量也是微乎其微的，更多的是脂肪，即使喝再多的骨头汤对骨折愈合帮助也有限，那么这期间需要补充什么，才能让骨头更好的愈合呢？下面将详细介绍一下实用的饮食指南：

一、核心营养素及食物来源

1.要补充蛋白质，骨头的主要成分是蛋白质，高蛋白食物有助于骨头的修复，如鸡肉、牛肉、鱼肉、大豆。蛋白质还可以合成胶原蛋白，促进骨痂形成。

2.需要补充钙，钙是骨折恢复的关键元素，构成骨骼的主要成分，需要保证足够的摄入。含钙食物有奶制品、绿叶蔬菜、豆类、海鲜和坚果类。

3.需要补充富含维生素D，有助于钙和磷吸收这两种矿物质是骨骼的主要成分，通过吃富含维生素D的食物来补充，如鱼肝油、虾皮、蛋黄奶制品等，还可以多晒太阳。

4.需要补充维生素C，有助于胶原蛋白的生成，增强免疫力，这对骨骼愈合至关重要。可通过吃柑橘类水果、草莓、西兰花、西红柿、猕猴桃等

5.需要补充维生素矿物质，帮助身体利用钙，参与骨骼健康和血液凝固，菠菜和甘蓝等绿叶蔬菜、苹果等

6. 需要保持有充足的水分，骨折术后每天要喝2到3升的水分，水分就是防止深静脉血栓，使血液没有那么粘稠，水分使营养物质新陈代谢会更加通畅。

二、需要避免的食物

1.高盐食品（腌制品、加工食品）→增加钙排泄。

2.过量咖啡、浓茶→抑制钙吸收。

3.酒精、碳酸饮料→干扰骨细胞功能。

4.高糖饮食→引发炎症，延缓愈合。

三、分阶段饮食

骨折早期（骨折后1-2周）：清淡为主，避免肿胀。

→粥、鱼汤、蔬菜，补充维生素c

骨折中期（2-4周后）：增加钙、蛋白质摄入。

→牛奶、鸡蛋、绿叶菜、海鱼

康复期（5周以上）：加强肌肉骨骼恢复。

→瘦肉、坚果、乳制品，配合康复锻炼。

四，坚持医生说的康复治疗锻炼治疗，

骨折基本愈合后，应进行全面的功能恢复训练。此阶段重点在于增强肌肉力量和恢复关节活动度，可进行抗阻力训练、平衡训练和协调性训练，逐步增加负重强度。