心血管疾病患者冬季预防及饮食注意事项
2025-10-30
作者:张俊
来源:快医精选
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冬季对心血管疾病患者而言,是一个充满挑战的季节。寒冷的气温、温差的变化以及生活方式的改变,都会显著增加心绞痛、心肌梗死、脑卒中急性发作的风险。理解其背后的原理,并采取系统性的预防措施和科学的饮食管理,是安全度过寒冬的关键。


第一部分:深刻理解冬季对心血管的威胁


为什么冬季会成为心血管的“多事之秋”?主要源于以下几个生理机制:


1. 血管收缩,血压升高: 人体在寒冷环境中,为减少热量散失,体表的血管会收缩。这会导致外周血管阻力增大,迫使心脏以更大的力量泵血,从而造成血压升高和心率加快。对于原本就存在动脉粥样硬化的患者,这种额外的负担极易诱发心脏缺血。


2. 血液黏稠度增加: 冬季人们出汗减少,但通过呼吸和皮肤不感蒸发流失的水分常常被忽视,若不主动补水,容易导致血容量相对不足,血液黏稠度增高,形成血栓的风险随之上升。


3. 冠状动脉痉挛: 寒冷刺激本身可直接引发冠状动脉(心脏的供血血管)痉挛,导致血管管腔突然狭窄,甚至闭塞,引发心绞痛或急性心肌梗死。


4. 生活方式改变: 活动减少、饮食中高热量食物摄入增多、冬季呼吸道感染高发引起的炎症反应等,都会间接加重心血管系统的负担。


第二部分:周全的冬季预防策略——构筑安全防线


1. 保暖防寒:重中之重


• 全面保暖: 外出时务必穿戴齐全,戴好帽子、围巾、手套和保暖的鞋子。头部和颈部皮肤薄、血管丰富,散热量大,是重点保护部位。室内也要保持适宜温度,避免过大的室内外温差。


• 循序渐进: 从温暖的室内到寒冷的户外,最好在楼道或门口停留几分钟,让身体有个缓冲和适应的过程。清晨起床时,不要立刻离开被窝,应遵循“三个半分钟”原则:醒来后先在床上躺半分钟,然后在床上坐半分钟,再在床沿双腿下垂坐半分钟,最后才缓慢站起活动。


2. 适度运动:时机与方式有讲究


• 避开早晚: 避免在气温最低的清晨和夜晚进行户外锻炼。最佳运动时间是上午10点以后或下午阳光充足时。


• 选择温和项目: 推荐散步、慢跑、太极拳、八段锦等温和的有氧运动。运动前充分热身,时间控制在30-45分钟左右,以身体微微出汗、不感到疲劳为度。


• 量力而行: 运动中若出现胸闷、胸痛、气促、头晕等症状,应立即停止休息,必要时就医。切忌逞强进行剧烈运动。


3. 坚持用药与监测:不可动摇的原则


• 遵医嘱服药: 冬季切勿自行调整或停用降压药、降脂药、抗血小板药(如阿司匹林)等。规律的药物治疗是稳定病情的基石。


• 加强血压监测: 家庭应备有血压计,定期测量并记录。尤其在气温骤降时,更应密切监测,如发现血压波动较大,应及时咨询医生调整方案。


• 随身携带急救药: 外出时随身携带硝酸甘油、速效救心丸等急救药物,并确保家人知晓药物的存放位置和使用方法。


4. 保持平和心态与规律作息


• 情绪激动如大怒、大喜等,会促使血压飙升、心率加快。冬季日照短,易产生抑郁情绪,需主动调节,保持心态平和。


• 保证充足睡眠,避免熬夜和过度劳累,减轻心脏负担。


第三部分:精细化的冬季饮食管理——“吃”出心健康


1. 严格控制钠盐摄入


• 目标: 每日食盐摄入量严格控制在5克以下(约一啤酒瓶盖的量)。


• 方法: 使用限盐勺;减少使用酱油、蚝油、味精、酱料;少吃咸菜、腊肉、香肠、加工罐头等明显高盐食品;多吃新鲜食材,享受食物天然味道。


2. 低脂低胆固醇,优选好脂肪


• 减少坏脂肪: 严格限制猪油、黄油等动物脂肪的摄入,少吃或不吃肥肉、动物内脏、油炸食品。


• 选择好脂肪: 烹饪用油选择植物油(如橄榄油、山茶油、菜籽油),但需控制总量。每周吃2-3次鱼类,特别是富含Omega-3脂肪酸的深海鱼(如三文鱼、金枪鱼),有助于降低甘油三酯、抗炎。


3. 增加膳食纤维与维生素


• 多吃蔬菜水果: 保证每日摄入一斤蔬菜(深色蔬菜占一半)和半斤水果。它们富含的钾离子有助于排钠,丰富的膳食纤维能帮助降低胆固醇,稳定血糖。


• 主食粗细搭配: 用燕麦、糙米、玉米、全麦面包等粗粮替代部分精米白面,增加膳食纤维摄入,增强饱腹感。


4. 主动饮水,温和饮食


• 定时补水: 冬季感觉不到口渴也要主动喝水。每日饮水量保证在1500-2000毫升。晨起和睡前各喝一杯温开水,能有效稀释血液,预防血栓形成。


• 避免刺激: 忌食过冷、过烫、辛辣刺激的食物,以免引起血管骤然收缩或扩张。同时,严格戒烟限酒。


第四部分:识别危险信号,及时就医


如出现以下症状,切勿忍耐,应立即拨打急救电话或就医:


• 突发性、压榨性的胸痛、胸闷,位于胸骨后或心前区,可能放射至左肩、背部、下颌,持续数分钟不缓解。


• 心悸、心慌、呼吸困难,伴有头晕、冷汗。


• 一过性的单侧肢体麻木、无力,言语不清,视物模糊(可能是脑卒中前兆)。


  1. 总结而言, 心血管病患者的安全过冬,需要构筑一道包含“科学保暖、适度运动、规范用药、平和心态”的生活防线,并坚守“低盐低脂、高纤多维、主动补水”的饮食原则。将这些细节融入日常,方能有效降低风险,平稳度过寒冬。
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