浅谈高血压的饮食禁忌及注意事项

   当下我国高血压发病率居高不下，对此我们必须高度重视，加强高血压患者的生活管理，尤为重要。

1、忌过量食用肥肉

如肥猪肉，其含有的脂肪很高，多吃易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，导致血脂升高，以致动脉硬化，所以长期血压偏高者不能吃肥猪肉。

2、忌高胆固醇食物

像动物内脏、鱼籽、蟹黄等，高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病患者，都不宜食用这一类食物。

3、忌食盐过量

食盐量多少与血压有直接关系，凡患有高血压病的人群都要注意控制盐的摄入。有研究证明，食盐摄入量过多是引发高血压的一大因素，食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高例，如鲁西南地区高血压的发病率就比较高。轻度高血压或有高血压病家族史的，应将食盐摄入量控制在每日5克以下，对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制，每日用盐量以1 - 2克为宜。

4、忌饮酒过量

过量饮酒容易引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。因此，患有高血压的人群，切勿酗酒。

5、忌过量食用加工红肉制品

如培根、香肠、腊肠等，这些食物中的饱和脂肪酸可以升高血脂和血清胆固醇水平，从而增加冠心病、脑卒中的风险。

6、忌多吃油炸食物

像油条、炸鸡、薯片等，以及零食中的油脂如植脂末，常常包含大量反式脂肪酸，对健康不利。

7、忌吸烟

香烟中的尼古丁可以刺激心脏和血管，增加血压，加速动脉粥样硬化的形成。