痛风是一种由于血尿酸水平过高，尿酸盐结晶沉积在关节及周围组织引起的代谢性疾病，其症状、注意事项和饮食习惯如下：

 痛风的典型症状

 急性发作期：常突然发作，多在夜间或凌晨出现，关节剧烈疼痛、红肿、发热，活动受限。最常见于大脚趾第一跖趾关节，也可累及踝关节、膝关节、腕关节等。发作持续数天至数周，可自行缓解，但易反复发作。

 间歇期：急性发作缓解后，可能无明显症状，但血尿酸仍可能偏高，若不控制，会增加发作频率和严重程度。

 慢性期：长期血尿酸控制不佳，可形成痛风石（关节处出现大小不一的硬结），还可能损伤关节、肾脏，导致关节畸形、肾功能损害等。

 注意事项

 监测尿酸：定期检测血尿酸水平，痛风患者建议将尿酸控制在360μmol/L以下（有痛风石者需更低），便于及时调整治疗方案。

 避免诱因：避免剧烈运动、过度劳累、受凉、受潮，这些因素可能诱发急性发作。

 规律作息：保证充足睡眠，避免熬夜，维持身体代谢稳定。

 适度运动：选择散步、游泳、慢跑等低强度运动，避免运动过量或剧烈运动，运动后及时补水。

 控制体重：肥胖会增加痛风风险，通过合理方式减重（避免快速减重），可降低发作概率。

 规范用药：需在医生指导下使用降尿酸或抗炎药物，不可自行停药、换药，以免影响疗效或加重病情。

 饮食建议

 限制高嘌呤食物：高嘌呤会升高血尿酸，诱发痛风，需避免或少吃，如动物内脏（肝、肾、脑）、海鲜（沙丁鱼、虾、蟹、贝类）、浓肉汤、火锅汤等。

 适量摄入中嘌呤食物：肉类（猪、牛、羊瘦肉）、豆类及豆制品可适量吃，但需控制总量（如肉类每日不超过100g）。

 多吃低嘌呤食物：优先选择蔬菜（大部分蔬菜，除菠菜、芦笋等少量中嘌呤蔬菜）、水果（苹果、香蕉、梨等）、全谷物（大米、小麦、玉米）、低脂/脱脂牛奶、鸡蛋等。

 保证充足饮水：每日饮水量建议2000ml以上，以白开水、淡茶水、苏打水为宜，帮助尿酸排泄。

 严格限制饮酒：酒精会抑制尿酸排泄，尤其是啤酒，白酒、红酒也需尽量避免。

 减少高果糖摄入：高果糖饮料（如碳酸饮料、果汁饮料）会促进尿酸生成，应少喝或不喝。