胆囊炎并非“忍忍就好”的小毛病，它是胆囊因细菌感染或胆汁淤积引发的炎症，分急性和慢性两类。急性发作时，右上腹会突发剧烈疼痛，常伴随恶心、呕吐；慢性则多是反复隐痛，吃饱或吃油腻后加重。对患者而言，科学护理比单纯吃药更重要，核心在于“控制诱因+监测病情”，才能减少复发、避免并发症。

饮食管控是预防发作的第一道防线，关键要做到“三忌三宜”。

“三忌”需严格规避：一是忌高脂肪、高胆固醇食物，比如肥肉、动物内脏、油炸食品，这类食物会刺激胆囊强烈收缩，直接诱发疼痛；二是忌暴饮暴食，每餐吃太饱会让胆囊短时间内大量分泌胆汁，加重负担；三是忌辛辣、酒精，酒精会损伤胆囊黏膜，辛辣食物则可能加剧炎症反应。

“三宜”要主动坚持：一宜选低脂肪、高蛋白的食物，如瘦肉、鱼肉、豆腐，既能补充营养又不增加胆囊负担；二宜多吃高纤维蔬菜，如芹菜、菠菜、冬瓜，帮助促进胆汁排泄；三宜少食多餐，每天5-6餐，每次吃七分饱，让胆囊规律收缩，避免胆汁淤积。

日常护理要避开“隐形伤害”，这些细节别忽视。首先要注意保暖，腹部受凉可能刺激胃肠道痉挛，间接引发胆囊收缩；其次避免过度劳累，尤其是急性发作期过后，熬夜、重体力活会降低身体抵抗力，增加感染风险；最后保持情绪稳定，焦虑、生气等不良情绪会通过神经调节影响胆囊功能，可能诱发疼痛。另外，慢性胆囊炎患者可在医生指导下，定期吃一些促进胆汁排泄的药物，但切忌自行用药。

必须警惕的“危险信号”，出现这些情况要立即就医。一是疼痛突然加剧，从右上腹扩散到全腹，伴随高热（体温超过38.5℃）、寒战，可能是胆囊穿孔或胆管感染，需紧急处理；二是出现黄疸，皮肤、眼睛发黄，尿色变深，这可能是炎症阻塞胆管，导致胆汁无法排出；三是频繁恶心呕吐，无法进食进水，容易引发脱水和电解质紊乱。这些情况若拖延，可能发展为重症胆管炎，甚至危及生命。

• 胆囊炎的康复是“长期战”，尤其是有胆囊结石的患者，更要定期复查腹部B超，监测胆囊大小和结石变化。记住：饮食管住嘴、日常护好腰、异常早就诊，才能让胆囊“少添乱”，回归正常生活。