概述 红薯又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。这种食物不仅价格低廉而且对很多人来说都有不错的保健作用,吃红薯的好处可是有很多的,我们一起了解这个话题吧。 步骤方法: 1、 红薯是一种非常多见的粗粮,这种食物可以更好的提高病人的消化水平,对长期存在便秘的人来说也是不错的选择,很多人排便困难或者体内毒素较多,那么就可以经常吃点红薯来排毒。 2、 很多人都知道钾这种食物对心脏是有好处的,经常吃红薯就可以提高对心脏的保护效率,它的含钾量是非常高的,这种食物可以更好的降血脂也能增强大家的免疫力,对肝脏也有不错的益处。 3、 红薯的蛋白质以及特殊的糖分对很多疾病的预防都是有帮助的,很多呼吸道不是很好的人就可以经常吃这种食物,红薯对关节腔疾病的改善还有不错的保健效果,经常吃红薯的人也不容易患上动脉硬化的病。 注意事项: 在食物丰富的今天,不能光吃大鱼大肉、大米面等这一类酸性食品,适当食用红薯,有利于保持血液的酸碱平衡,对人们的健康、发育和智力开发都有益处。