概述 我们都知道,西瓜皮是很有妙用的,夏天的时候我爸爸做了一道菜,特别好吃,颜色也特别漂亮,就是清炒西瓜皮,很多人吃完西瓜就把西瓜皮扔了,却不知道西瓜皮也是有妙用的,他们就跟大家说一说西瓜皮是否能够炒着吃吧,炒西瓜皮不仅味道好,而且还是非常有营养的,夏天的时候做一道清炒西瓜皮,也是很受欢迎的,不仅味道好,而且还养生。 步骤方法: 1、 西瓜皮是可以炒着吃的,首先要把西瓜皮外面的那一层硬硬的皮削掉,然后留着里面的内层,翠绿色的西瓜皮,切成丁了之后就可以炒了,少放一点油,清炒西瓜皮,做法非常简单,有去火的功效。 2、 西瓜皮炒着吃的话,营养价值非常高,里面含有各种维生素,西瓜皮还可以帮助我们去湿气去水肿,夏天来了之后,很多人都会水肿,腿肿的厉害,小腿就会变得很粗,所以说多吃,西瓜皮的话可以消水肿。 3、 西瓜皮的营养价值是很高的,夏天来了之后,我们很容易中暑的,因为天气比较热我们,我们很容易上火,又容易中暑,所以说,可以做清炒西瓜皮,属于凉性的,帮助,我们去火,而且还能预防中暑。 注意事项: 西瓜皮是可以炒着吃的,只要我们做的好吃,味道不错,营养价值是很高的,还能帮我们补充营养,而且还能够预防中暑,夏天最适合吃清炒西瓜皮。