心脏病作为严重心血管疾病的一种,一旦发病,对患者身心健康、正常生活的不良影响是相当大的。每逢过节,很多人就会吃得非常之丰富,大鱼大肉。其实这样会很容易导致"节日心脏病",会给患者朋友带来非常大的影响。所以各位朋友一定要做好预心脏病的措施。 心脏病就要特别注意饮食习惯,体重超重比正常体重的朋友患上心脏病的几率是非常之高。所以建议每次进食不宜过饱,以免加重胃肠负担。特别是节日的时候,很多人都喜欢大鱼大肉,会给身体带来非常多的脂肪,从而诱发心脏病。 怎样吃才能赶走"节日心脏病" 好脂肪+植物甾醇,击退胆固醇 饱和脂肪酸是名副其实的"坏脂肪",容易沉积在体内,升高血液胆固醇。因此,想降低胆固醇,就要将不能吃动物油,猪肉,内脏,蛋黄,墨鱼,油炸食品。好脂肪是不饱和脂肪酸。因为这些非常容易诱发心脏病的发生,它不仅能赶走坏胆固醇(ldl-c),还可以维持或稍微提高好胆固醇(hdl-c)的含量。它在深海鱼类以及玉米油等植物油中含量丰富。烹调荤菜时,搭配口感清淡的玉米油等,可使营养搭配更合理。 而玉米油这个"好脂肪"还有一位形影相随的密友-植物甾醇。它可以降低血液胆固醇。植物甾醇作为胆固醇挤入到这次旅行的血液中的火车的心脏,使胆固醇没有挤压或被赶走。植物甾醇冒充胆固醇挤上了血液这趟驶向心脏的列车,使得胆固醇要么没挤上来,要么被赶下车。植物甾醇能"挤下"多少胆固醇呢？研究证实,它可使血液总胆固醇水平降低10%,坏胆固醇降低15%。 给节日胆固醇做减法 肉类含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,使不少人望而却步。先去除肉的脂肪,就是用肉用蔬菜油煎炸,然后用热水冲泡,所以你可以摆脱80%和50%的胆固醇,而味道保持不变。此外,当吃家禽肉时,应该去除皮肤和脂肪层。另外,喜欢喝汤的广东人注意了:汤煲好后,放入冰箱冷藏一会儿再取出,去掉表面浮油加热食用,可以大大减少胆固醇的摄入。 虽然过节的时候非常高兴,但是不要忘记饮食要均匀。如果不注意饮食就会很容易患上"节日心脏病"。所以各位朋友一定要做好预防心脏病的措施,养成良好的生活习惯和饮食习惯,定期检查身体,发现患上心脏病就要马上到医院进行检查和治疗。