概述 紫菜汤中的营养成分非常多,味道非常的可口,深受人们的喜爱,其药用价值也相当的大,被人称作长寿菜,可见其营养对于人体的保健和养生是多么的大,所以我们要好好的利用紫菜的价值来保障我们的身体健康。 步骤/方法: 1、 紫菜里面含有的维生素和矿物质非常多,尤其是b族维生素和维生素a维生素c维生素e含量丰富,它的蛋白质营养可以和大豆相媲美,比大米要高出六倍。是一个非常好的蛋白质来源。 2、 由于紫菜非常的容易被消化和吸收,所以用紫菜来调养肠胃,非常适合于老年人长期食用,同样适合胃肠道功能不好的人食用,能够起到很好的养胃功效,减轻胃肠道负担。 3、 紫菜里面含有大量的牛磺酸,能够降低胆固醇的含量,并且可以防止人体过早的衰老,纤维素的含量占到自在的三分之一,因此能够有效的预防肠道癌的出现。 注意事项: 平时容易健忘的人,应该注意多吃紫菜这样能够有效地改善人体记忆力,并且对于预防和治疗失眠也有非常不错的效果。