概述 现如今,高校当中也会惊现一道菜,就是苹果炒肉。平时饭堂一般都是以麻辣味,或者是一些清新的菜肴比较多,那么苹果炒肉也是一道清新的菜肴,在半个小时内就会被抢劫一空,很受学生们的喜欢。那么苹果炒肉究竟是怎么做的呢？这道菜究竟有什么样的好处呢？它的做法是比较简单的。我们今天就来和大家分享一下,苹果炒肉,八一八小清新的菜式的做法, 步骤方法: 1、 主要是选择猪瘦肉,再加上苹果一个,再加上少许的蒜苗,以及葱姜,还有料酒,还有盐,我们主要是将猪肉直接地清洗干净,然后苹果去皮切成小块,准备好葱蒜苗和姜,起锅放油之后,下入葱姜蒜煸炒。 2、 同时再加上肉块翻炒,加入料酒和盐,将肉直接地烧至五成熟之后再下入苹果,继续的翻炒,在起锅之前可以加入蒜苗,再进行翻炒几下,即可出锅。这就是我们所说的苹果炒肉的方法。 3、 除了我们上面所提到的苹果炒肉的小清新菜肴之外,我们还可以选择山药,哈密瓜饺子,或者是选择木瓜百合炒虾球,这些菜肴也是比较小清新的,而且味道也会比较新鲜,作为高校的学生来说都可以去尝试。 注意事项: 对于高校的学生来说,苹果炒肉虽然是比较清新的一道菜,作为我们不是学校的学生来说,也可以去选择苹果炒肉,能够调理自己的三餐,也会感觉到有一股小清新。