糖尿病患者在日常饮食当中不需要过多的禁忌,一般在生活当中经常吃的食物其实是可以食用的,而糖尿病患者也可以适当喝一些鸡汤,但是需要注意的是烹饪的方式,不要太过的油腻,也不要放太多的盐。 只是患者最好要把握好食量,不宜喝太多,最好是吃低盐低脂,和低热量的食物。 糖尿病患者的日常饮食,最好是以低热量、低脂肪的食物为主。鸡肉中蛋白质的含量比例比较高,鸡肉熬汤后很容易被人体所吸收和利用,有增强体力、强健身体的作用。糖尿病患者人在血糖控制稳定时候,可以适当地喝一些鸡汤。那么,糖尿病能喝鸡汤吗？糖尿病饮食注意事项有哪些？下面将详细说明。 首先,糖尿病患者的饮食最好以清淡为主。鸡汤营养丰富又美味,且鸡汤中含有大量的维生素c,对于一般人来说是非常好的滋补的佳品。可是对于糖尿病患者来说,可以稍微喝少量鸡汤进补,但是注意控制好量,并且注意喝前把鸡汤中的油脂过滤掉再喝,因为糖尿病患者应该减少吃含高脂肪及高胆固醇的食物,如果鸡汤过于油腻,对于糖尿病的康复非常不利。 其次,糖尿病患者需要在饮食上多加注意,最好不要吃含高胆固醇的食物如动物的内脏等。也不要吃含糖量较高的食物,如各种糖类和甜品、冰淇淋及糖制糕点等,因为含糖高的食物易出现高血糖。另外,最好不要吃太咸及胆固醇含量高的食物,如肝、肾等动物内脏类食物。糖尿病患者可以吃豆类及豆制品,因为这类食品含蛋白质和维生素,能降低血清胆固醇及甘油三酯。另外,五谷杂粮和粗粮也合适糖尿病患者食用,如莜麦面、荞麦面、玉米等富含维生素b、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂。在瓜果蔬菜方面,可以吃苦瓜、南瓜、柚子等,这些食物营养丰富,且有很好的辅助降血糖作用。 综上所述,糖尿病患者是可以喝鸡汤的,但是最好不要喝太多,在喝之前最好把油脂给过滤掉。糖尿病患者的饮食宜以清淡为主,不要吃高热量食物的前提下在平衡营养的摄入,可以多吃粗粮、蛋类、奶类、以及新鲜的蔬菜和水果。糖尿病患者平时还可多做户外运动,可提高身体的免疫力。