概述 结肠癌是一种高发性的疾病,很多人对此并不陌生,近年来患病人数也是呈现直线上升的趋势,众所周知,要想远离疾病的伤害,首先需要做的就是疾病的预防工作,尤其是在日常饮食上,所以,我们应该知道吃什么能够预防这类疾病的发生,食物中既有致癌因素又有抗癌因素,因此,选择合理膳食,懂得应该吃什么和不应该吃什么,是至关重要的,下面,就给大家讲一下吃什么可以预防结肠癌。 步骤方法: 1、 饮食多样化,多吃蔬菜和水果,增加膳食中粗粮比例,以增加膳食纤维摄入量；少吃腌、熏、炸、烤食品；不吃霉变食品；不吃过多脂肪；不吃过烫和过热食品；不酗酒,不吸烟；加强体育锻炼,维持标准体重,保持良好的心情。 2、 食品中不仅存在致癌因素,而且存在如维生素c、维生素e、维生素a、胡萝卜素,微量元素硒、锌、碘和多酚类等多种防癌、抗癌物质,多食富含这些物质的食品有利于癌症的预防。 3、 各种蔬菜和水果为维生素和膳食纤维的良好来源,如刺梨、猕猴桃、桔子、山楂都含有丰富的维生素c；动物肝脏含有丰富的维生素a；蘑菇、银耳含丰富的矿物质；海藻和海带含丰富的碘；此外茶叶和大蒜都含有丰富的有利于预防癌症的活性成分。 注意事项: 结肠癌在出现的时候,症状或多或少都会表现出来,甚至让我们的身心健康备受伤害,我们只有做好结肠癌的预防工作,才能够远离疾病的伤害,更好的确保自身的健康。