概述 如今依旧是一个"谈癌色变"的年代,但是癌症却依旧威胁着诸多人的生命健康。癌症是残害人类的第二大杀手,仅次于心脑血管疾病。目前,还没有治疗癌症的特效药。因此,防癌重于治癌。饮食不当可以致癌,饮食得当可以防癌抗癌。那么哪些食物可以抗癌呢？现在我们一起来看看最有效的抗癌食物大全吧,希望这篇文章对大家有所帮助。 步骤方法: 1、 首先,海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。癌症患者的血液多呈酸性,而海带的含钙量较高,能够调节和平衡血液的酸碱度,可以起到防癌的作用；同时所含有的纤维纱,并不容易被消化,吃后能增加大便量,促进肠内某些致癌物的排泄,有助于预防癌症。 2、 其次,地瓜也可以预防癌症,它的别名为甘薯、红薯、白薯,是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。地瓜也有强大的防癌功能,地瓜中含有一种去氢表雄酮的物质,它能预防肠癌和乳腺癌的发生。 3、 另外,黄豆具有防癌作用,特别是对预防乳腺癌、结肠癌、直肠癌、食管癌有效。更年期妇女若食用大豆及其制品,对其内分泌系统能产生良好的影响,从而起到预防乳腺癌的作用。经常吃豆腐能使人患结肠癌的风险减少50%。 注意事项: 合理膳食,注意营养搭配,少吃油炸食品、熏烤食品、腌制品、发霉食品及含有添加剂的食品,再加上戒烟酒、经常运动,必然能预防癌症的发生或阻止癌症的发展。