概述 我是一个上班族,平时的工作都很忙,同事们都说最近我的脸色看上去不太好,不知道是怎么回事,爱美的你,需要的不仅仅是肌肤如雪的白皙,还要有面若桃花的红润。除了自身的生理特点以外,女性在饮食方面也容易存在一些误区,也是导致缺铁性贫血的重要原因,让你出现心慌、头晕、面色苍白、失眠等症状。那么我想知道四大饮食误区会让你红颜显老。 步骤方法: 1、 朋友们一定要知道误区1,蔬菜水果无益补铁,许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。 2、 朋友们一定要注意误区2,肉食损害健康,很多女孩子因为怕胖,总是谈肉色变。她们往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,不吃肉容易引起缺铁性贫血。 3、 朋友们一定要了解误区3,吃鸡蛋喝牛奶营养足够,牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收,用牛奶喂养的婴幼儿,要是忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即牛奶性贫血。牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。 注意事项: 朋友们一定要知道误区4,嗜饮咖啡与茶,对女性来说,过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1~2杯足矣。