我们平常每个人都会吃东西,而且人一生大部分时间也是在吃东西,有的时候如果饮食不当也可能会引起中毒。食物中毒也是目前很常见的一种情况,很多人出现食物中毒后不知道怎么解决,从而延误病情,导致中毒现象越来越严重,甚至危及生命,因此平时掌握必备的知识还是很重要的。 食物中毒是现在很常见的一种情况,食物中毒主要是食物发生质的变化,出现细菌,人们吃了这些含有细菌的食物后,引起不同程度的中毒,就是食物中毒。一般食物中毒的种类不同,恢复的时间也不同,大部分情况下通过治疗,三四天就能够恢复正常,那么有哪些可以帮助食物中毒恢复的办法呢？ 1、喝水。如果发现食物中毒,一定要立即喝水,并且要大量饮水,喝水能够稀释毒素,而且能够将体内的毒素尽快从肠道中排出。中毒后一般会引起体内水电解质紊乱,喝水也可以补充体内丢失的体液,避免引起中毒现象的加剧。 2、催吐。催吐也是很有效的一种方法,因为食物中毒最本质的还是食物出现了问题。因此如果进食1~2个小时后,可以选择催吐的方法,能够将胃中有毒的食物排出,减缓中毒的现象,可以用手刺激咽喉部,还可以用生姜汁加温开水冲服也能够刺激咽喉,出现呕吐的情况。但是要注意催吐,很有可能引起体内电解质紊乱,因此一定要多补充水分,必要的时候还要进行补液治疗。 3、解读。如果食物中毒是由于吃了变质的食物引起的,可以服用醋,最好稀释一下,因为直接喝醋可能会刺激咽喉,引起咽喉部的不适,所以可以加入200毫升的温水,稀释后服下,能够起到解毒的作用,另外也可以用紫苏和生甘草煎服。如果是喝了变质的饮料,可以喝鲜牛奶。 总而言之,出现食物中毒一定要引起重视,最好先采取自救的方法,否则有可能由于来不及送医,从而引起生命危险,平时在饮食方面要注意,不要吃一些变质的食物,尽量吃新鲜的食物。