概述 女性怀孕后,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。因此,山药有土人参的说法营养价值特别的高,准妈妈吃山药有很多的好处,但是如果准妈妈出现便秘的时候不要吃山药它能加重便秘的,吃山药也有很多的地方要注意的,跟大家分享一下孕妇吃山药的注意事项,希望对大家有帮助。 步骤方法: 1、 在切山药之前先准备一盆淡盐水,山药切片后要立即浸泡在盐水中,这样可以防止氧化发黑,使营养流失。很多人对山药的皮和上面的毛毛过敏,山药皮容易导致皮肤过敏,最好的削皮方式就是削完山药之后马上多洗几遍手。 2、 还有一种方法就是削皮之前用火烤一下上面的毛毛,如果出现过敏的现象用醋洗洗手很快就不痒了。还有一点准妈妈要注意,山药是不能生吃的,生的山药里面是有毒素的。准妈妈山药是一定要去皮吃的,如果不去皮会有麻、刺等异常口感。 3、 帮助消化,山药里面含有多酚氧化酶,可以帮助我们肠胃更好的吸收食物里面的营养,就算是胃不好的人吃山药也不会有什么刺激的感觉。不光有这些效果,山药还能降低我们的血糖,血糖比较高的人多吃些山药也是好的。 注意事项: 山药有延年益寿的功效,许多老年人可以经常吃,而且山药需要煮熟或是烧熟吃才可以,不然会容易引起腹泻的。山药是好东西,但是人们也要适量吃才行。