如今我们的生活条件越来越好,饮食越来越精细,长时间的饮酒,缺乏锻炼等不良的生活习惯就导致了很多疾病的出现。脂肪肝是我们生活中常见的一种疾病,患者要进行必要的治疗之外,还应该重视自己的饮食。 1.戒酒。对于脂肪肝患者,戒酒是毋庸置疑的。酒精被摄入后,90%以上都是由肝脏代谢的。酒精在肝脏内先代谢为乙醛,最后代谢为乙酸。乙醛会对肝脏产生很大的损害,脂肪肝患者的肝脏已经受损,如再饮酒,就会加速脂肪肝向肝硬化和肝癌发展的进程。 2.多食清淡。应选择低热量的食物,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗；限制脂肪和碳水化合物摄入,也不宜多时含糖或含盐类较高的食物；多吃一些如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等高蛋白食物。 3.忌食辛辣。脂肪肝患者最好忌食辛辣等刺激性食物,例如如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等。 4.控制胆固醇的摄入。脂肪肝患者需严格控制胆固醇的摄入,不宜多食动物内脏、脑髓、虾蟹、蛋黄等。同时鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物,所以脂肪肝患者必须限制食用。 任何一种疾病的治疗都需要患者配合饮食,虽然脂肪肝并不是一种不治之症,但是如果大家忽视了疾病的治疗,也会导致更多疾病的出现。作为轻度的脂肪肝患者,也是不需要治疗的,患者要治疗疾病还应该从生活中做起。