概述 香菜也就是芫荽,又名胡荽,香菜在我们的平常生活中很常见,很多人都比较喜欢在调味方面放点香菜,或者是直接拌酱油之类的就吃。香菜是我们的饮食生活的的确是挺受欢迎的。但现在又流传着这样的说法,说在男性饮食上面香菜会杀精。目前为止还没有明确的证据能证明香菜杀精,这就导致了很多男人对香菜产生了误解。那么,我来给大家讲讲这个香菜的功效。 步骤方法: 1、 香菜里含有大量黑色素,经常吃的话,皮肤容易变黑,不过常吃香菜可以提高视力,香菜所含的物质,可起到清热解毒,防治荨麻和止痒的作用。有研究资料证明,由于香菜含有多种维生素,它的清热能,对提高视力、减少眼疾具有很好的作用。 2、 香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,更应少食香菜。 3、 香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。 注意事项: 平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,更应少食香菜。此外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情。