概述 柠檬中含有丰富的柠檬酸,被誉为"柠檬酸仓库"。及主要的营养成分除了糖类以为,还有钙磷铁及维生素b1维生素c和烟酸等。其实,柠檬本身就是一种营养和药用价值都极高的水。人体大量饮水后,尿液在体内稀释晶体盐,使其浓度降低,从而有效的预防肾结石的形成,并促使已经形成结石的溶解,使其随尿液排出体外。炎热的夏季出汗多以脱水,如果饮食不当不及时补充水分,就会很容易导致肾结石,此时,柠檬水就成了最好的选择。 步骤方法: 1、 美国威斯康辛大学的研究人员表示,通过对100多个病例的研究预防中发现,平时经常饮用柠檬水或者在水中加入柠檬的,都会利于在尿液中产生柠檬酸盐,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体,也就是肾结石。还有,当人体内结石达到一定的程度,结石通过窄小的尿道时就会产生疼痛,多喝柠檬水还能缓解排尿时的疼痛。 2、 营养师表示,可以选择干柠檬片,每次泡2-3片茶饮,或者将柠檬切成薄薄的片泡在水中。浸泡时最好选用温开水,这样可以更好的保存柠檬中的营养物质。也可以在红茶饮料时放入柠檬片。但由于柠檬ph值低达2.5,因此,胃酸过多者胃溃疡者,及患有其它胃肠道疾病的人,最好不要饮用柠檬水。 3、 柠檬汁中含有许多的营养物质,能够有效的预防治疗肾结石的形成。柠檬酸不但能绑定尿液中的钙,防止钙沉积形成结石,还能更好的防止结石的形成。建议；每天取120毫升的柠檬汁,以柠檬汁比水2；1的比例兑水饮用,效果良好。柠檬汁稀释后的味道极好,尿液也会大大的增加。 注意事项: 更值得注意的是；"尿液越浓,肾结石的危险越大。"除了平时多喝柠檬水以外,平常饮食都以清淡,低蛋白,低脂肪为主。增加维生素b的摄入量。