不少的冠心病专家在权威的杂志已经公布了冠心病最佳的饮食方案原则就是:要做到"三低两高"。那么,这"三低"具体是指什么的呐？下面小编就为您揭晓答案,希望能够对于指导冠心病患者科学饮食和早日康复有帮助。 1、控制脂肪和胆固醇 患者在日常要以清淡的食物为主,严格控制对高脂肪、高胆固醇食物的控制,像动物内脏、肥肉等。另外接近40岁的人们即使血液胆固醇不高,也应防预经常食用己多的动物脂肪及胆固醇较高的食物。 2、低盐 经常吃一些过咸的饭菜,会导致体内的钠含量增多,进而使人体内的水分发生潴留,从而增加血容量,导致血压升高,进而加重心脏负担,因此冠心病病人要坚持膳食平淡的准则,每天食盐的摄入量应控制在3-5g以下。 3、限制脂肪量 患者的日常烹调要使用植物油,像豆油、莱籽由、芝麻油等,不过植物油也不宜过多,过多的植物油也能产生肥胖,对病人不利。另外患者应适当增加植物蛋白质,其相宜比例为蛋白质占总热量的12%左右。 以上就是专家对于"得了冠心病 饮食方面要做到哪 三低 "这个问题的回答。之所以要在冠心病患者的饮食中强调这三点,是因为如果饮食不控制好以上三种物质的量,冠心病这种心血管疾病就会导致患者因血液不畅发生意外状况。