概述 由于癌症是人体内的真性寄生虫,其发生和发展比较缓慢。饮食可在起不同的发展阶段起到干扰和抵抗的作用,因此,对癌症病人进行营养治疗实属重要,随说不能单靠吃某种食物就一定能将癌症治愈,但许多食物确有一定的防癌、抗癌的功效。 步骤方法: 1、 增加蔬菜和水果的摄取量。肿瘤专家把蔬菜当作防癌食品,建议每人每天吃500克左右的蔬菜,如果能坚持这样做,可以减少15患各种癌的几率。 2、 每天总共摄入的能量中,谷物和蔬菜应占50%左右,蛋白质占20%左右,脂肪类食品占30%左右。同时,每天要喝一瓶牛奶,吃一个鸡蛋,每周吃一顿海鱼,并以鸡、鸭肉代替猪肉和增加豆制品的摄入 3、 勿吸烟,少吃盐和糖精,禁食烧焦的食品和腌、烤、熏制品,因为此类食品容易诱发,胃癌恶性肿瘤。此外,各种食品以低温烹为好,并要多食洋葱、大蒜、萝卜、菜花、芥菜、菌类、大枣、山楂、草莓、苹果、枸杞、玉米、红薯和动物的血等,这些食品不仅有良好的抗肿瘤作用,还能提高机体免疫能力,起到抗病毒的作用。 注意事项: 要减少酒精的摄入量,多吃含蛋白质较高的食品,也可以降低癌症发生的几率,平时要注意卫生,防止污染、腐烂和善用添加剂。