胃癌的发病人数逐渐增多,已发展成为众多癌症中对人类健康威胁最大的癌症。而临床上通过手术来进行胃癌治疗的人数是最多的。虽然手术可以帮助我们治疗胃癌,可是并不是一定能治好胃癌,那么在胃癌手术后我们在饮食上有哪些注意事项吗？ 胃癌的发病原因有很多,诸如饮食结构不合理、不良生活习惯、环境污染严重、家族遗传易感、幽门螺杆菌感染等等,具有癌症家族史的人,患胃癌的风险就大。而幽门螺旋杆菌在人群中的感染率高达60%以上,这种病菌是一类致癌物,当它寄生在胃里,将大大增加了患胃癌的风险。每年新发现的胃癌有近一半与幽门螺杆菌感染有关,幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性可增加2至3倍。 喜欢吃熏烤、高盐、辛辣、腌制的食物,嗜食火锅、麻辣烫等,以及嗜好饮酒、抽烟等,都可能破坏胃肠道的正常功能,严重损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病,而且还可能增加癌变几率。 不良饮食习惯也是增加患胃癌的诱因,比如:吃饭狼吞虎咽、吃得过饱、饮食无规律、早餐不吃、暴饮暴食等,这些都给胃炎、胃溃疡等种种胃病,甚至胃癌发病提供了"良好"的土壤。 胃癌晚期症状之一就是消瘦和贫血,几乎所有的患者患都会出现消瘦,患者还会伴有贫血,四肢乏力等症状。 晚期胃癌症状中患者还会出现上腹疼痛明显且持续时间较长,不易缓解为主要症状。还伴有食欲不振、恶心呕吐、饱胀、吞咽困难等症状,这些症状并有逐渐加重的趋势。 胃癌术后饮食食谱例如可选择大米粥、碎肉蕃茄汁烩豆腐、馄饨、内末蕃茄汁或菜汁烩面条、面包、蛋糕、牛奶、豆浆等。第九日可改用营养丰富、易于消化、无刺激性、质软一日五餐的胃病饮食。但是,现在也有些医师因为怕"瘘",要让病人等到手术后第九天才让进水和进食。 胃切除后的恢复饮食十分重要,既要弥补术前疾病的慢性消耗,又要填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭,保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素a、b、c含量充足的食物,以促进创伤的修复。 要治疗胃癌,首先我们要对胃癌有一个全面的了解,对于胃癌的引发原因更是要清楚,这样子才能帮助我们身体康复。而在术后饮食上更是要多加注意,少吃一些容易造成胃酸的食物,保证营养的摄入,增强我们战胜疾病的能力。