概述 在生活当中许多朋友做菜的时候喜欢放味精,味精可以说是一个好东西,在生活当中做饭,适当的添加一些味精,可以使味道更加的鲜美,但是有些菜类是不适合加味精的,不断的吃味精方法对于我们的人体健康也会造成一定的伤害,比如说我们在伴娘这个时候最好就不要放味精了,这点大家一定要知道味精吃多了会怎么样呢,一起分享一下吧。 步骤方法: 1、 首先在这里告诉大家我们在平时做的肉菜或者是炖排骨炖肉汤的时候就不需要放味精了,因为肉当中本身就含有谷氨酸跟盐分,加热之后就可以产生味精的主要成分,味道已经比较鲜美了,所以就不需要我们额外添加味精了。 2、 在生活当中,我们在做有醋的菜的时候,比如说拌凉菜,我们都会经常性放一点醋,就不需要放味精了,因为味精在醋酸当中不易溶解,就算是加入味精也起不到提鲜的作用,大家需要了解。 3、 我们平时在做甜品的时候最好也不要放味精了,比如说我们在做蛋花玉米羹这样甜味比较明显的食物当中,如果添加味精的话,不但不能提鲜,还会抑制这道菜本身的风味。所以呢,做菜的时候我们都是需要了解这方面知识的。 注意事项: 在生活当中我们还是有一点需要注意,在包饺子的时候最好也不要放味精,因为味精在不断的高温下很容易导致变质,对于我们人体会造成伤害。对于家中有孩子的朋友来说,做饭的时候味精也需要适量,吃太多的味精对于我们人体的健康也会造成一定的影响,要注意适量。