现在不少人都有胃损伤,男性贪杯,长期酒精刺激自然会引发胃部疾病,而女性则常常节食减肥或者是有时候喜欢吃东西管不住自己的嘴,同样也会引发胃损伤。今天就给大家介绍几个能够调理肠胃的菜谱,希望大家在平时注意养胃。 羊肉暖胃汤 原料: 鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许。制作方法: 1、鲜羊肉切成大块,过沸水后与生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中。 2、加清水2000毫升,用小火炖3小时后,加入食盐、味精调味即可。 土豆粥 原料: 米饭110克,土豆50克,盐少许。制作方法: 土豆去皮,切成6-7毫米厚的扇形,洗净,与米饭一起入锅,加2杯水,后改为小火煮20分钟,用盐调味。 豆腐腐竹粥 原料(1人份): 全粥250克,嫩豆腐100克,腐竹(干)13张,酱油23大汤匙。制作方法: 1、豆腐切成1厘米块。腐竹泡软复原,切碎。 2、在煮好的粥中加入豆腐、腐竹,再煮一下,倒上酱油轻轻搅和。 4黄鱼粥 原料:粳米100克,大黄鱼150克,火腿10克,莼菜50克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精2克,猪油(炼制)15克制作方法: 1.、先将黄鱼肉切成小丁块；莼菜用开水烫透,捞出放入碗中；火腿切末；葱姜洗净切末。 2.、糯米淘洗干净,放入锅中,加清水1000毫升,置火上烧开,待米烂煮至开花时,放入黄鱼肉丁、味精、葱末、姜末、火腿末、猪油煮成粥,调入味精、胡椒粉拌匀,盛入莼菜碗内即成。 对于胃损伤除了食疗以外,有时候还需要药物治疗,这里还是比较推荐中医治疗的,毕竟西医中有些药物对于胃病也是有刺激性的,有时候用药不慎也可能会引起胃损伤,而中医药材副作用小,如果能够将有养胃功效的药材融入上诉食谱,治疗效果更佳。