随着人们对健康的关注日益加深,癌症也受到了越来越多人的关注,然而对于癌症,很多人在认识上存在误区, 今天我们就来聊聊海参与癌症的关系。海参,从来都是滋补类的好东西,是高营养的代表。最近,美国的研究学者从海参中萃取出了一种物质,这种化合物能够有效阻碍某些人类癌细胞的生长(其中包括胰脏癌)。我国的不少中医学家也表示过,海参具有很强的功效来对抗电子辐射和氡对人体造成的损伤。从中医理论来讲,海参可以滋补肝肾、滋阴润燥、养血,因此在放化疗期间它有很好的补益作用,可以迅速提升人体的体力,提高免疫能力。而且海参本身就含有一种叫海参毒素的物质,不仅能抑制多种霉菌的滋生,还可抑制癌细胞的生长和转移,起到防癌和抗癌的作用。另外,海参中所含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素；所含的钒可参与血液中铁的输送,增强机体的造血功能,所含的硫酸软骨素成分可抑制肌肉的老化,有抗衰老的作用；所含的硒,是人体必需的微量元素之一,本身就具有明显的抗癌作用。据国家医学界最新的研究资料显示,癌症患者体内的硒含量比正常人低3-6倍。海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。从西医角度讲,海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。大量药理研究也证实,海参内还含有丰富的海参粘多糖和海参皂甙,海参粘多糖可提高人体巨噬细胞量和它的吞噬能力,减少体内癌细胞总量,防止癌症发生。海参粘多糖能够减少癌细胞的复制,对晚期癌细胞转移起到了抑制作用,海参皂甙,则能破坏肿瘤内部毛细血管,减少肿瘤的血液供应,使肿瘤萎缩,被称为"天然的导管介入术"。