老年人骨质增生的患者也可以配合饮食进行治疗,在平时可多吃的食物应该富含钙质和维生素d,同时还应多吃一些莲栗糯米糕、羊肉胡萝卜汤、鲮鱼粉葛猪骨汤等等,能够帮助患者减轻不适症状,减慢病情的发展。 骨质增生在临床当中是常见的一种骨科疾病,并且因为人体衰老对营养物质的吸收也会减弱,因此这个病多发于老年人,而骨质增生这个病主要是以防治为主,疼痛严重的时候才可以服用一些止痛消炎的药物,而在平时患者可通过饮食来辅助治疗。那么,老年人骨质增生吃什么好呢？ 一、莲栗糯米糕材料:糯米粉,莲子,栗子(鲜),核桃,调味料需要准备好糖、桂花,白砂糖。加工制作的方法是:将准备好的胡桃肉、莲子、栗子仁洗净之后煮熟去皮,然后使用器皿压烂成泥为糕粉。接下来就可以把糯米粉加适量的沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。 二、羊肉胡萝卜汤材料:羊肉(瘦)、草果、豌豆、香菜,山药,胡萝卜,调味料需要准备的是葱白,姜,黄酒,胡椒,盐,醋。做法:将准备好的瘦精羊肉放入水中洗净切成小块。接下来就可以把豌豆洗净,把准备好的胡萝卜洗净切细丝；山药去皮刮净切成小薄片；草果仁还应该洗净之后装入小纱布袋口内扎口。将羊肉块用沸水焯一下再次放入锅内。锅内加准备好的胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,最后就可以加入适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。再加盐、香菜、醋,调味即可食用。 三、鲮鱼粉葛猪骨汤材料:鲮鱼,葛根,猪脊骨,调味料需要准备的是蜜枣,陈皮,花生油,盐。具体的加工做法:鱼洗净去掉鳞片,然后把粉葛和猪骨都洗好切成块。蜜枣和陈皮都应该处理干净。同时还应该在锅内煲适量的开水,放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄,煮约1小时后放入煲中,再煮1小时便成。 老年人骨质增生在平时饮食上可多吃上述的这些食物,同时还应该多吃一些富含钙和维生素d的食物,多食新鲜的蔬菜、水果和含粗纤维的食物,少吃一些浓茶、咖啡、烈酒等等刺激性的食物,如果病情严重的话就应该及早看医生,采取对症的方法治疗。