急性胃炎是家家户户都很常见的突发肠胃病，发病特别快，常常突然出现胃痛、胃胀、恶心想吐、拉肚子、反酸烧心，严重的还会腹痛发烧、浑身无力。简单来说，就是胃黏膜突然受到刺激、发生充血水肿甚至轻微糜烂，大多和饮食不当、生活不注意、受凉感染有关系，做好家庭日常防护，完全可以有效预防。

引发急性胃炎最主要的原因就是吃的不注意。夏天贪凉猛喝冰水、冰饮料、吃大量生冷瓜果、冰镇凉菜，会一下子刺激胃黏膜，让胃部血管收缩，消化功能紊乱，直接诱发急性胃炎。经常吃辛辣过烫、重油重辣、烧烤油炸、路边不洁小吃，也会持续损伤胃黏膜，降低胃部抵抗力。

另外，吃变质发霉、存放过久、隔夜没妥善冷藏的饭菜，或者生食熟食不分、餐具不干净，容易带入细菌和病毒，进入胃部快速繁殖，引发感染性急性胃炎。还有暴饮暴食、聚餐大吃大喝、空腹喝酒、烈酒浓茶，都会加重胃的负担，破坏胃黏膜保护层。

生活习惯也是重要诱因。腹部不注意保暖，夏天长时间吹空调、睡觉露肚子、换季穿衣太少，胃部受凉后会痉挛疼痛，诱发胃炎发作。经常熬夜、过度劳累、情绪紧张生气，会打乱肠胃神经调节，胃酸分泌异常，胃黏膜变得脆弱，稍微一点刺激就会发病。还有随便乱吃药，不少止痛药、退烧药、消炎药空腹服用，很容易直接损伤胃黏膜，诱发急性炎症。

想要做好家庭预防，首先管好入口食物。不吃生冷冰镇过量食物，少吃重辣重油和街边三无小吃；不吃过期、变质、有异味的食物，隔夜饭菜彻底加热再吃；生熟食材分开存放，碗筷定期清洗消毒，饭前便后认真洗手。三餐定时定量，不暴饮暴食，少酗酒、少喝浓茶咖啡。

日常做好腹部保暖，夏天空调别直吹肚子，睡觉盖好腹部。作息规律，不熬夜、不过度劳累，保持心态平和，少生气焦虑。服药尽量饭后吃，不自行乱服伤胃药物。

一旦出现突发剧烈胃痛、频繁呕吐、拉肚子、发热乏力，不要自行扛着乱吃药，及时休息清淡饮食，症状加重尽快就医。

急性胃炎多是一时疏忽造成，只要全家养成饮食干净、少吃生冷刺激、注意胃部保暖、作息规律的好习惯，就能大大减少发病几率，守护好全家人的肠胃健康。